校企合作新成果,2019年“百胜杯”主题餐巾折花技能比赛成功举办

文章来源:教学办 编辑:孔婷 发布时间:2019年06月03日 点击数: 字体:

5月30号下午,旅游与教育学院成功举办了2019年“百胜杯”主题餐巾折花技能比赛,经过前期初赛的选拔,共有20人参加本次决赛并获奖。百胜餐饮(武汉)有限企业必胜客宜昌区域企划负责人熊芳芳、资深经理丁龙生、旅游教研室全体教师以及17、18级酒店管理、旅游管理专业的学生观摩了比赛。

本次比赛主题是“技能为本,争先创优”。比赛目的是检验旅游专业群学生餐饮服务技能的基本功,展示我院旅游专业和酒店管理专业的学生风采。

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比赛分二部分,即仪表仪态展示、餐巾折花技能比赛(中餐杯花、西餐盘花、主题创意先容)。比赛中选手们体现了扎实的折花功底和娴熟的技能水平,充分体现了旅游与教育学院学生的竞技风采。

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百胜餐饮(武汉)有限企业为此次比赛提供了奖品支撑。本次技能大赛的成功举办是旅游与教育学院与百胜餐饮(武汉)有限企业在校企合作、人才共育方面取得的新成果,不仅为旅游与教育学院旅游专业群学生搭建了专业展示平台,也促进学院与百胜餐饮(武汉)有限企业的长期友好合作更进一步,即共育高水平的技术技能型人才,做好校企联动培养和无缝就业对接。

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(摄影:孔婷)

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